На Пхукете множество мест, где можно попробовать свежие морепродукты — от дорогих ресторанов с изысканными блюдами до уличных макашниц, где жарят креветки на открытом огне. Однако самое известное и колоритное место для любителей морепродуктов — это Рыбный рынок на Раваи.
Наш телеграм-чат для туристов
Летите на Пхукет?🌴
Не знаете, что посетить, где выгодно обменять деньги или какие сувениры лучше привезти?
Мы создали Telegram-чат https://t.me/vmestenaphukete , где:
✅ Люди общаются и делятся советами.
✅ Можно найти ответы на любые вопросы о Пхукете.
✅ Ваш отдых станет комфортнее и ярче!
Присоединяйтесь и откройте для себя Пхукет с лучшей стороны! 🏖️
Введение
Рыбный рынок на Раваи - это уникальное место, где можно самостоятельно выбрать рыбу, креветки, крабов или устриц, а затем сразу отдать их на приготовление в расположенные рядом рестораны.
Рынок популярен среди туристов, но местные жители тоже охотно здесь закупаются, ведь выбор морепродуктов огромен, а их свежесть гарантирована. Давайте разберёмся, что можно здесь найти, как всё устроено и где лучше попробовать блюда из только что купленных даров моря.
Что купить на рыбном рынке?
На рынке представлен широкий ассортимент свежих морепродуктов:
- Креветки (от небольших до гигантских тигровых)
- Лобстеры и крабы
- Устрицы и мидии
- Кальмары и осьминоги
- Различные виды рыб – от популярных в тайской кухне снеппера и барамунди до экзотических сортов, которых редко встретишь в ресторанах.
Цены зависят от сезона, но в целом выгоднее, чем в ресторанах. Особенно радует возможность выбора: здесь можно купить именно ту рыбу, которая вам нравится, а не довольствоваться стандартным ресторанным меню.
Лучшее время для покупки — утро или вечер, когда привозят самые свежие уловы.
Как приготовить?
Купленные морепродукты можно сразу отнести в один из соседних ресторанов, где их приготовят по вашему желанию.
Принцип работы:
- Вы выбираете и покупаете морепродукты на рынке.
- Относите их в ресторан, договариваетесь о способе приготовления.
- Ждёте около 20–30 минут и наслаждаетесь блюдом.
Стоимость приготовления начинается от 100–200 бат за килограмм, в зависимости от вида морепродуктов и метода готовки. Можно выбрать гриль, варку, жарку, запекание с тайскими специями или приготовление на пару.
Советы туристам
Чтобы получить максимальное удовольствие от посещения рынка, учтите несколько моментов:
- Свежесть – главный критерий. Выбирайте рыбу с прозрачными глазами, упругим телом и без резкого запаха.
- Торг уместен. Во многих лавках нет цен, поэтому смело сбивайте прайс. Многие продавцы готовы уступить, особенно когда вы захотите пойти к другой лавке.
- Обратите внимание на рестораны. Цены на приготовление могут различаться, стоит уточнить заранее.
- Берите наличные. Многие продавцы не принимают карты.
- Если любите устрицы, лучше заказывать их в ресторане – на рынке они продаются без соуса и гарнира.
- Не забудьте про напитки – рядом есть лавки с кокосами и тайскими смузи, которые отлично дополнят вашу трапезу.
Как добраться? Рыбный рынок на карте
Рыбный рынок находится в районе Rawai Beach, на юге Пхукета. Добраться можно несколькими способами:
- На такси (Grab, Bolt, InDrive) – самый удобный вариант.
- На байке или машине – подходит для самостоятельных путешественников.
- На общественном транспорте – из Пхукет-Тауна ходят "маршрутки", но это не самый комфортный вариант.
Рядом с рынком есть бесплатная парковка, но в пиковые часы (вечером) найти место сложнее.
Рыбный рынок на карте
Заключение
Рыбный рынок на Раваи – это не просто место для покупки морепродуктов, а настоящее гастрономическое приключение. Здесь можно выбрать себе идеальный обед, посмотреть, как его готовят, и насладиться вкуснейшими блюдами на берегу моря.
Если вы любите морепродукты, обязательно загляните на рыбный рынок – это один из тех кулинарных опытов, который нельзя пропустить на Пхукете!
